今週は佐倉界隈を食べつくし。
でっ、今日はここ。

開店は12時頃というので15分前に行ってみたら開いていた。

今週は食べ過ぎ感いっぱいで、内臓脂肪も危険水域に入ってきた。だけど、中盛250gにしてしまった。しかもニンニク・アブラ・カラメのフルで注文してしまった。

5分ほどで着丼。

蓮華がないんですね。

なのでいきなり麺からご賞味。バツ・ザス・ボズ・ガズといった噛み切り感。表現が難しい。
端的に弾力性がなくプニュ感のない麺。

具材はモヤシ９８％にキャベツ２％とチャーシュー2枚。追加でニンニク・背油。

この麺にモヤシが加わると口の中が、シャキとバズが入り交じりもう大変。そしてこの麺とモヤシではスープの濃厚感は伝わりません。

スープを完飲しようと飲んでみたら濃かった、しょっぱかった。結果、完飲出来なかった。
しょっぱいからじゃなく、麺量とモヤシ量でお腹がいっぱいだからであって、帰ってから体重計に乗ったら体内年齢が一つ上がってしまった。

塩分・脂肪を控えなきゃ。明日が佐倉界隈最終日。どこで麺活しましょうか。ご馳走様で～す！