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環状二号沿いの新店。見た目に反してあっさりとしているスープは薄っぺらさを感じてしまった。ニンニクの風味をつけているが、それも余計な演出だな…麺はかなりの細麺。ぽきぽきとした歯ざわりが良いがスープとの相性はいまいち。チャーシューはロースを使用していてなかなか良い。モヤシとキクラゲはよいアクセント。味玉は見た目よりしっかりと味が染みていて好きな感じ。ノリも風味がよく、美味しい。期待ほどではなかったが、貴重な豚骨ラーメンの店ということもあり、今後の成長に期待。
VUM
尼茶(血圧やや良化^^;）
ネギ
saima
かーびぃー
hori
見た目に反してあっさりとしているスープは薄っぺらさを感じてしまった。ニンニクの風味をつけているが、それも余計な演出だな…
麺はかなりの細麺。ぽきぽきとした歯ざわりが良いがスープとの相性はいまいち。
チャーシューはロースを使用していてなかなか良い。モヤシとキクラゲはよいアクセント。味玉は見た目よりしっかりと味が染みていて好きな感じ。ノリも風味がよく、美味しい。
期待ほどではなかったが、貴重な豚骨ラーメンの店ということもあり、今後の成長に期待。