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「女性でも2倍くらいなら平気で食べられますよ」というお姉さんの言葉に乗っかってしまい,3倍を注文しました。確かに品の良い辛味で,奥底に出汁を感じられるのですが,熱さとの相乗効果で,かなり汗をかきますね。麺は加水率の高い中太麺で,特に個性は感じられませんでした。個人的にピーマンは嫌いではないのですが,このラーメンには合っていないような…苦味が風味を消しているような印象を受けてしまいました。
確かに品の良い辛味で,奥底に出汁を感じられるのですが,熱さとの相乗効果で,かなり汗をかきますね。
麺は加水率の高い中太麺で,特に個性は感じられませんでした。
個人的にピーマンは嫌いではないのですが,このラーメンには合っていないような…苦味が風味を消しているような印象を受けてしまいました。