やっぱり好きやねん～　田中商店出身赤湯辛味噌麺

　意外かも知れないが。実はボクは。この「山形（赤湯）辛味噌ラーメン」が結構好きなんである。初めて実食したのは足立区の　田中そば店　。　好きが嵩じて　　龍上海 赤湯本店　　にまで出掛けたのは去年の夏さ。

　と、以前と同じような書き出しだけど。東京、埼玉あたりでは、このメニューは田中そば店系列の独擅場であるのだな。

　田中そば店 秋葉原店
　中華そば 田中屋
　で。田中商店出身では
　麺や 極　麺や 極 日本橋箱崎町店。

　とにかく提供する店はあまり多くないのだな。が、昨年の秋、麺や 極　と同じ「松原団地駅」近くにコチラがオープン。麺や 極　からだと5～6分の距離でしょ。なんでそんな近くに店出したのかね～　まあイイデス。連日の「松原団地」ですが、我が家からだと車で30分チョット。下手に都内を移動するよりよっぽど速いｗ

　休日の12時15分に到着。店内満席。すぐに空いて着席。あとからもどんどんおいでで、すっかり繁盛店のご様子。

　店内、ちょっと変わったカウンター席の配置。コの字型ですが、右側にはテーブルがくっついていて、二人掛け仕様。

　スタッフさんは店主さんと若いオナゴが2名の3名体制。「田中そば店」10周年に発刊した本も置いてありまっせ。

　掲題のモノ口頭注文すると、「味玉や海苔などから一品サービス」ですと。そういやあ、麺や 極 日本橋箱崎町店　でもランチサービスあったわな。

　およそ10分でおまちどさん。ふむ、典型的な「赤湯（山形）辛味噌」ルックスね～　んではいただきます～

　おやや・・・甘いｗｗｗ

　今まで食べたこの系統では、一番甘いかも知れないネ。んでも、卓上に「炒め唐辛子＆豆板醤」があるので、それ入れればさ、無茶苦茶辛い！！　この日の最高気温は24度ですから、涼しいので、ちょうどいい。コッテリ抜群で、あまりスープを飲むと、胃がもたれちゃうけどね。

　麺は太麺平打ち仕様。もっちり感たっぷりで、これもなかなかのモン。

　チャーシュー3枚は、「田中商店系」らしく、しっかりした噛み応え。細メンマはコリコリで、多めの長葱が嬉しいわん。アオサも上手に散らしているさ。サービス味玉は特筆なし。

　最初、え？　と思ったほどの甘さだが、卓上グッズでむしろ辛さが強調される。サービス味玉付で800円なら、コストパフォーマンスもなかなかいいぜ。今度来たなら「煮干し」だね。結構満足ごちそーさん～

　そういやあ、思い出した。レビュー上げてないんだけど、つじ田 味噌の章 飯田橋店　でも辛味噌ラーメン喰ったことあるｗ　んぢゃ、食べ比べのために、再訪しちゃお～かな～