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味だけで採点するなら、大勝軒系列のあまり美味くは無い店って感じで45点位なのですが、それ以前の問題が有りました。
日曜の夕飯時ということがあって、店内はほぼ満席状態でした。
私はカウンターのスミに座り、いつもの通り作業を見ていました。
私のロットでの作業時のことです。作り間違えで、チャーシュー麺を多く作ってしまったらしく、指をスープの中に突っ込んで取り出していました。一番下に入り込んだチャーシューをつまみ出し(これも指で)、先に取り出したチャーシューを1枚乗っけていました。
幸い私にそのラーメンは来ませんでしたが、テーブル席家族連れへ配膳されました。可哀想に・・・。
論外です。この店は2度と行きません。

ココはグループ展開している店で何件か行ってますが、味はまぁまぁで気に入ってたのですが・・・残念です。

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