ずっと伺いたかったこちらに念願の初訪問です。

昼は開店前から並びができる人気店。17時過ぎに2度伺いましたが、スープ切れ閉店となかなかチャンスに恵まれず、おあずけ状態が続いていました。。。

今日はタイミング良く駐車場も空いており、14時過ぎに喜び勇んで入店しました！

この時間帯でもほぼ満席で後客も続々！！

メニューは前から決めていた、ちゃーしゅーめん黒を即オーダー。噂どおり接客が温かくて素晴らしい。

メニューを眺めていたら予想よりもあまり待たずに着丼となりました。

まずはビジュアルが素晴らしい。
スープは予想以上にアッサリしていて、クドくない豚骨ベース。マー油は見た目ほどニンニクが主張しすぎることなく、スープと同化して旨い！！

チャーシューもパサつきがなく適度にしっとりしており、周囲にはタレが残っていてイイです。

自家製ストレート細麺はカタで頼みましたが低加水の良い歯応えで茹で加減も良好です。
なおかつ替玉1回無料なのも嬉しいですし、替玉100円と非常に良心的。

黒 (こがしにんにく黒マー油) に対して、白 (鶏油)とのことで、スープに鶏も使われているのかもですが、確認は出来ていません。。。

次は白にしてスープを確認してみたいと思います！
いずれにしても味・接客・コスパがすべてそろった人気なのがよく分かりました！

ごちそうさまでした。