銀あんどプー
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コメント
こんにちは。
真鯛ほぐしは必須アイテムみたいですね＾＾こちらは未訪なんですが、やはり初訪では汁そばがいいですかね？だいぶ寒い日も増えてきたので気分的にも汁そばですし♪
poti | 2016年10月1日 09:41銀あんどプーさん，どうもです。
ここの鯛は美味しいですよね。
油そばは未食なので食べてみたいんですよ。
RAMENOID | 2016年10月1日 10:08こんにちは〜
こちら油そばは未食なので、近いうち食べたいと思っていますが、ちょっと機会を失っていまして。
レビュー拝読し、真鯛ほぐしが必須追加アイテムと理解しました。
味玉はラッキーでしたね。
KJ7 | 2016年10月1日 10:50potiさん、こんばんは。
私以外のお客さんは皆さん汁ありでした！
見た感じでは濃厚が人気のようで、雑炊セットもかなり出てましたよ✨
RAMENOIDさん、こんばんは。
鯛油そばもかなり旨かったです✨
今後、並びが更にキツくなると思われるので早めにつけ麺と濃厚ラーメンを回収したいと思ってます⭐︎
KJ7さん、こんばんは。
味玉はラッキーでした✨
真鯛ほぐしがオススメと聞いて頼みましたが、鯛全開で旨すぎ本でした⭐︎
ただ、香ばしく苦みも若干感じたので好みは分かれそうに思います。
銀あんどプー | 2016年10月1日 18:26こんばんは。
こちら、いまだに未訪なんです。
並ぶの、すっかりダメになってしまいました（笑）。
この日も、その時間鯛で、その混雑ですか。
スゴイなあ。
行ってみたいけどなあ♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年10月2日 04:24まいけるさん、おはようございます。
此方の常連さん達に聞いたところ、毎日16時前後には早仕舞いのようです(^_^;)
これからもっと人気が出る気がするので、平日に時間をズラして再訪しようと思ってます⭐︎
僕も熱い日や雨の日に並ぶのは苦手です（苦笑）
銀あんどプー | 2016年10月2日 11:47
14:20到着、14人待ちに接続、途中で食券を買うように促され未食の表題をポチり凸更にオススメという真鯛ほぐしも追加、14:50過ぎに入店、後客18人。
柚子胡椒と生姜は頼めば出してくれるとの事。
待つ事3〜4分でご鯛麵です。
ご鯛麺と同時に味玉を発見?自己申告するとどうぞそのままサービスでと言われ、得してしまいました⭐︎
鯛油に中細麺、具はチャーシュー・炙り真鯛ほぐし・味玉・小松菜・青ネギ・柚子の麺バーで〜す♬
甘みがありしつこくない鯛油にコーティングされた全粒粉入りの中細ストレート麺は、小麦の風味良くパツパツの食感でコシが強く旨かったです（＾∇＾）麺量は195gとの事。
オススメと言われ追加した炙られた真鯛ほぐしは香ばしくグリングリン混ぜれば、鯛の強烈な香りとビター感がぶっふぁっーと突き抜け口の中に鯛の旨みが広がりマイう〜♡
レアチャーは4枚あり軽くスモークされて香ばしく味もしっかり付いて赤味が旨く、鯛出汁に漬けたという燻玉は半熟とろ〜んで黄身が美味しく少しだけ油そばにかけるのもアリでした✨
小松菜は仄かな苦味がいい箸休め。
柚子は良いアクセントで途中で鯛白湯を注ぐとより一層爽やかな香りが立ちとても良かったです＼(^o^)／
今日は連食だったので諦めましたが、次回こそは濃厚ラーメンの雑炊セットを頂き鯛と思います♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)