こちらはマイレビのsleepさんから教えられ、その後、ふ～さんも行かれ、どちらもなかなかの良い感じでしたので、前々から気になっていたお店でした。店内はよく言えばちょっと年輪を感じさせる趣、ふ～さんが「なにもかもみな懐かしい♪」と沖田艦長の名言を出すのがよく分かります。山形にもよくある昔ながらの飯屋の雰囲気ですね。しかし、sleepさんやふ～さんも言っていたペットボトルのお水、実際に眼にして改めてびっくりポンです…∑(OωO; )

注文はラーメン600円、ビジュアルは赤湯でありながら全然赤湯系じゃありません。山形市周辺にあるお店のみたいな感じです。スープをひとくち…皆さんのクチコミによりますと鶏ガラメインのようですが、馬鹿舌のモーパパの本領発揮…☆☆☆みたいな感じ…恥ずかしくて言えませんが、なぜかそんな風味を受けました。それと、飲みすすめる程に、不思議に薄い感じがつのってきました。

麺は中細の平打ち気味で、軽いウェーブのかかった麺です。これも山形に多い感じの麺です。モーパパが昔からよく食べている山辺のあちこちの食堂のラーメンにもそっくりです。ただ、ほぐしと湯切りがイマイチなのかな、ちょっと部分的に麺がほぐれないままになっていました。

チャーシューは山形風の脂身の少ないところです。チャーシューもメンマも葱も、…ちょっと匂い移りがあって、取り扱いがちょっと心配でした。葱はちょっと堅い感じもありＢ級品なのか、ちょっと残念でした。

全体的には、ところどころに突っ込みどころ満載ではありますが、それも含めて懐かし系の街の食堂らしいラーメンでした。御馳走様でした。