Item: 麺屋 六弦
Rating: 80
Author: まつ@煮干中毒

80点

最近麺活自粛を決意したのですが、どうしても食べたくなり近所の六弦さんへ。
前回は淡麗煮干そばをいただいたので今回はつけ麺で。
20時ごろ伺いましたが結構な混雑具合だったので着丼まで20分以上かかったと思います。
淡麗つけ麺とは違い結構な魚介強めの濃厚スープです。
麺はツルツルで並でも結構食べ応えありました。
チャーシュー丼は結構甘めな味付けです。
煮干好きではありますが、このお店ではつけ麺の方が好みです。
ご馳走様でした。