代々木界隈制服シリーズでこちらを訪問。

九州トンコツだと極細麺ですよね。それなのにつけ麺があるので面白がってこちらを注文。

つけ麺は、醤油・塩・辛味から味を選べるようですが、辛味が聞き取れなかったので醤油にしました。大盛もサービスということで口頭で注文。

學金ラーメンを注文した人には次々着丼。

やっと自分のが着丼です。ほぼストレートの中細麺、意外です。種類が違う麺でした。これが、ツル・プル・プツ的麺で結構いけます。やや短めで麺量230g位。

つけ汁はシャバ系、粘度１。醤油味なのに味噌のような色なのは豚骨と混じったから？ややしょっぱめでそれがトンコツの甘さとマッチ。

具材は、ネギ・シナチク・チャーシュー・海苔。ネギはやや白髪ねぎ風に切ってあるのが特徴的。チャーシューは鴨みたいなチャーシューでやや硬め。
ラー油が置いてあるので、途中投入で味が締まります。

なぜが、一切れだけキクラゲが入ってました。（笑）

極細麺と思い注文したらいわゆる普通の麺。期待外れなのか、それで良かったのかは置いといて、九州ラーメンの店ではやっぱり、バリ固で注文しなきゃ申し訳ない。この次にお願いします。ごちそう様。