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代々木でバイト終わりに訪問。一般的な豚骨醤油とは違い、九州の釜炊き豚骨ベースに醤油が加わった味わい。九州系はシンプルな豚骨に舌が慣れている分、醤油が少ししょっぱく感じたが美味しかった。替え玉一回無料なのはありがたい。角煮丼はthe角煮というような味付けで、油の部分は溶けるほどトロトロで、肉の部分は柔らかい中で肉肉しさを感じるような食感。食べていると大量に入った海苔の香りも加わって、ご飯がどんどん進むような味付けであった。
今野 大輝
meak_noodles
さんわた
ksih
りるは
ゆりりん
一般的な豚骨醤油とは違い、九州の釜炊き豚骨ベースに醤油が加わった味わい。九州系はシンプルな豚骨に舌が慣れている分、醤油が少ししょっぱく感じたが美味しかった。替え玉一回無料なのはありがたい。
角煮丼はthe角煮というような味付けで、油の部分は溶けるほどトロトロで、肉の部分は柔らかい中で肉肉しさを感じるような食感。食べていると大量に入った海苔の香りも加わって、ご飯がどんどん進むような味付けであった。