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ずっと気になっていた名店に遂に来店。濃口のチャーシューメンと生姜丼をオーダー。チャーシューメンに関しては、濃口スープが昔ながらの醤油ラーメンという感じで、その中に他店とは一線を画す上品さを感じた。特徴的な麺は、まるで餅を食べているようなくらいもちもちで食感が面白かった。チャーシューは味付け、肉と脂のバランス、柔らかさ全て揃っていた。人生で食べたチャーシューの中で1番美味しい。生姜丼は肉そぼろ丼のような感じだったが、生姜の風味が強く効いていてご飯が進む味付けだった。少し駅からは離れるが、人生で1回は行く価値のあるお店。是非行ってみて欲しい。
今野 大輝
川崎のタッツー
めんま
さぴお
ton
rei
濃口のチャーシューメンと生姜丼をオーダー。
チャーシューメンに関しては、濃口スープが昔ながらの醤油ラーメンという感じで、その中に他店とは一線を画す上品さを感じた。特徴的な麺は、まるで餅を食べているようなくらいもちもちで食感が面白かった。
チャーシューは味付け、肉と脂のバランス、柔らかさ全て揃っていた。人生で食べたチャーシューの中で1番美味しい。
生姜丼は肉そぼろ丼のような感じだったが、生姜の風味が強く効いていてご飯が進む味付けだった。
少し駅からは離れるが、人生で1回は行く価値のあるお店。
是非行ってみて欲しい。