ぬこ＠横浜
あかいら！
コバト
コメント
こんにちは。
こういう普通のお店でもニュータンタンっぽいタンタンメンが食べれるのはさすが神奈川ですね！
福島でもどっかにないかなー（＾＾）
酒乱 | 2016年10月2日 14:52ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
カタカナのタンタンメンだと、川崎溶き玉子の確立が高いですね。
麺も太麺なのは珍しい。
塩気が強いなら、白ご飯を合わせると良さそうです。
omuサン | 2016年10月2日 16:47酒乱さん、こんばんは。
＞こういう普通のお店でもニュータンタンっぽいタンタンメンが食べれるのはさすが神奈川ですね！
発祥が川崎なので、横浜北部には多い気がしますねー。
omuサンさん、こんばんは。
＞カタカナのタンタンメンだと、川崎溶き玉子の確立が高いですね。
ですね。この店の場合場所的にも川崎が近いので、ほぼ溶き卵系だと予想できました。
＞麺も太麺なのは珍しい。
これが一番の驚きでしたねー。街中華だとタンタンメンでも細麺のところが多いので。
＞塩気が強いなら、白ご飯を合わせると良さそうです。
なるほど。たしかに白御飯があれば、ちょうど良かったかも！
ぬこ＠横浜 | 2016年10月2日 17:10こんにちわ＾＾
担々麺には溶き卵ハッキリ言って要らないような気もするのですが
ニンニクも入ってるようなので、どんな味なのか？興味ありますね♪
ラーメンハンターJ | 2016年10月2日 17:11さん、こんばんは。
一応、スープ分類上は「担々麺」にしていますが、所謂中華料理で言うところの
「担々麺」と「タンタンメン」は別物と言ってもいいくらい違うんですよ～
川崎・横浜エリア独自の麺ですね。代表的なチェーンが「ニュータンタンメン本舗」です。
今度、川崎・横浜エリアに来るときに、「ニュータンタンメン」を一度お試しください。
ぬこ＠横浜 | 2016年10月2日 17:18こんにちは～～。
何処かで見たようなビジュアル。ｗ
なんだかニュータンタンメンが、食べたくなって来ちゃいました。
しかもメチャ辛でｗｗ
Toshi | 2016年10月3日 15:57こんばんは。
うわっ！マイナーな店！(笑)よくご存じですね～！
なかなか入れない店の一つです(笑)
うが | 2016年10月3日 20:03ぬこさんこんにちは。
ビジュアル的にはニュータンタンメンイソゲンと別物に
見えますが、味は似てるのですね？
BMしました(笑)
パロパロ | 2016年10月4日 09:09ぬこさん こんにちは！
こんなお店が鶴見に有ったんですね〜
鶴見区は奥が深いなぁ〜
ヨコべー | 2016年10月4日 11:41この手の屋号には惹かれるのですが、
矢向ですか・・・・
鶴見あたりはまったく行けなくなってしまいました。
何かの際には・・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2016年10月4日 20:24
【入店状況】2016-10-02 1209入店。先客1名、後続2名。店内には子供も2名居たが客ではなく、従業員の家族のようだ。
【注文】タンタンメン(650円)。
【待ち時間】6分。
【麺】太めの麺。つるっとした食感はニュータンタンメン本舗の麺を想起させる。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】鶏主体と思われるベースの醤油スープ。これに辣油と少量の唐辛子で辛味を加えている。スープには粗めに刻んだニンニク片も入っており、ニンニク風味も程ほどに感じる。辛さ自体はピリ辛程度か。スープの塩気はやや強め。これがもう少し抑えめならなお良かった。
【具】挽肉、溶き卵、葱。具の構成もニュータンタンメン本舗ぽい。挽肉の量はやや少な目。溶き卵はやや大きめに固まっている。
【感想】川崎市に近いエリアということもあって、「タンタンメン」を注文したら川崎溶き卵タンタンなのではと考えたが、概ね想定通りの一杯であった。麺がニュータンタンメン本舗ぽいものであったのは少々驚いた。スープの塩気問題がなければなお良い評価だった。