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月曜日13時過ぎ、先客7。超濃厚味噌らーめん850円の食券を購入。提供まで5分強。レタスが意外。スープを頂こうとすると、具沢山でレンゲが沈まず。そもそもドロドロ。魚が効いている強い味噌。もやし...しばしば私はこれを邪魔に感じるのですが...濃さが圧倒します。レタスも同様。コーンやネギも殆ど埋没といった感じ。肉味噌には辛さが。麺は極太固め。チャーシューは大きくはないが、厚みあるロース。ミシッとした食感。味の濃さは後半やや堪えるが、徐々に辛さが効いてきたり、と言う変化や、サービスライスに救われて、最後までおいしく頂きました。
レタスが意外。
スープを頂こうとすると、具沢山でレンゲが沈まず。そもそもドロドロ。
魚が効いている強い味噌。
もやし...しばしば私はこれを邪魔に感じるのですが...濃さが圧倒します。レタスも同様。コーンやネギも殆ど埋没といった感じ。
肉味噌には辛さが。
麺は極太固め。
チャーシューは大きくはないが、厚みあるロース。ミシッとした食感。
味の濃さは後半やや堪えるが、徐々に辛さが効いてきたり、と言う変化や、サービスライスに救われて、最後までおいしく頂きました。