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2018.5.11仕事の移動の合間に訪問。運良く並ばずに入店、やはり開店直後の並ばず運は続いてる。食券をポチり数分で着丼。スープは白みその甘みを感じながらピリ辛で超濃厚！単純に味噌主体では無く出汁の旨味を感じる。天一を超えるドロ系のスープです。麺は縮れの太麺でツルモチで良い。ただスープがドロ系なので啜り辛いかな。後、つけ麺と麺は同じかな？具材は種類が沢山ありますね、他店で言うと特製みたいな。チャーシューは程よい味付けで美味しいし、レタスは初です。肉味噌で味変も良し。初訪問するまでに味噌ラーメンのイメージは自分の中でありましたが全く違い新ジャンルの味噌ラーメンですね、これを新たに構築出来ればハマれると思います。再訪しないと！
悠パパ
怪麺隊
saima
レンレン
中区のナオ
仕事の移動の合間に訪問。運良く並ばずに入店、やはり開店直後の並ばず運は続いてる。
食券をポチり数分で着丼。
スープは白みその甘みを感じながらピリ辛で超濃厚！単純に味噌主体では無く出汁の旨味を感じる。天一を超えるドロ系のスープです。
麺は縮れの太麺でツルモチで良い。ただスープがドロ系なので啜り辛いかな。後、つけ麺と麺は同じかな？
具材は種類が沢山ありますね、他店で言うと特製みたいな。チャーシューは程よい味付けで美味しいし、レタスは初です。肉味噌で味変も良し。
初訪問するまでに味噌ラーメンのイメージは自分の中でありましたが全く違い新ジャンルの味噌ラーメンですね、これを新たに構築出来ればハマれると思います。
再訪しないと！