★2016/10/16(日)一か月ぶりに息子と麺活です。12：10一年以上二度目の訪問、店内半分の客入りで後客もぽつぽつと「超濃厚みそらーめん」の食券を購入し着席後、１０分ほどでまず息子の頼んだ超濃厚みそ＋餃子３ケとライスセットの餃子とライスが運ばれてきました、すると息子が「お父さん餃子一個喰う？」と食い意地の張った(笑)息子にしては珍しい・・と思いつつ餃子を食べていると、ラーメンが着丼。

★スープ・・・とにかく濃厚でドロドロスープです、動物系に節系の風味もある出汁、麦味噌と白味噌の甘味と塩気が強めに効いて、食べるスープですね～お腹に溜まります、ラー油が浮いていて(スープがドロドロなので自然に混ざりません)混ぜると粗挽き胡椒とともにピリ辛が加わります。途中卓上の刻みニンニクを投入しますが、？？あまり主張がありません香りが飛んでるのか？スープが強過ぎなのか？食べ進むと流石に最後は少し胸焼け(笑)しました。
★麺・・・・・前回よりは太いかな？縮れの太麺で加水高めでツルツルでモッチリです、これでも十二分にスープが絡みます、麺を啜る度にスープが減っていきます。量は１６０ｇとのことですがドロリスープと一緒に食べるのでもう少し多く感じました。
★具材・・・・バラチャーシューは箸で持ち上げると崩れるほどの柔らかさです、味付けも良い塩梅の甘辛さで旨いです！、肉味噌はピリ辛で、ウズラの卵３個、コーン、レタスがこのスープには合いますレタス包みのような感じで食べます、モヤシは前回なかったですね、量がそこそこあるのでスープをかなり吸います、もう少し少ないか無くてもいいかもです、青ネギは良い食感と風味。

★こういう超濃厚味噌らーめんは他にはないです、鴨居の駅からララポート横浜へ行く途中にあるせいか、女性や家族連れもいます、息子は残ったライスをスープに投入し、丼が空っぽです(笑)しょっちゅうは？ですが、たまにこういう濃厚ドロドロも欲しくなります。