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24時過ぎにシメでお伺い。炙りバラチャーシューの旨さの印象が強く、今回は塩でお願いしました。金のしずく丼は相変わらずの旨さ。。。ヅケの卵黄がイイです。さて、塩らぅめんですが、着丼とともに香るすだちが素晴らしい。個人的に好みです。塩清湯のスープですが、一杯ごとに雪平鍋で熱せられます。それによってなのか、熱々はありがたいのですが、かなり塩分強めです。時間帯的にスープの濃度が上がったのかも分かりませんが、もう少しアッサリが好み。お昼だと印象が変わるかもしれませんね。大振りな炙りバラチャーシューはホロホロで本当に旨い！ネギもシャキシャキでスープに合って旨いです。ストレート細麺もカタメでイイです。ごちそうさまでした。
まだおおお
Woody
まだおおお
ハンバーグマン
炙りバラチャーシューの旨さの印象が強く、今回は塩でお願いしました。
金のしずく丼は相変わらずの旨さ。。。ヅケの卵黄がイイです。
さて、塩らぅめんですが、着丼とともに香るすだちが素晴らしい。個人的に好みです。
塩清湯のスープですが、一杯ごとに雪平鍋で熱せられます。
それによってなのか、熱々はありがたいのですが、かなり塩分強めです。
時間帯的にスープの濃度が上がったのかも分かりませんが、もう少しアッサリが好み。
お昼だと印象が変わるかもしれませんね。
大振りな炙りバラチャーシューはホロホロで本当に旨い！
ネギもシャキシャキでスープに合って旨いです。
ストレート細麺もカタメでイイです。
ごちそうさまでした。