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73点
なつかし 醤油[ラーメン/醤油]
らーめん はる屋（北海道札幌市厚別区）なかじ

「なつかし 醤油」@らーめん はる屋の写真ただの醤油は、豚骨スープで、なつかし系は鶏ガラスープです。よって、最初はアッサリしたなつかし醤油にしました。中太縮れ麺が良かった。アッサリ風なのに少し脂が乗ってコクがありました。今はなきエレほどのインパクトはありませんが、美味しいです。次は、豚骨醤油を試します。

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