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前回は、鶏ガラスープのなつかし醤油でした。今日は、豚骨スープの普通の醤油ラーメンにしました。豚骨スープは、妙にアッサリしています。しかも、唐辛子がほんの少し入ってました。手違いなのか、隠し味なのか?結論から言うと、前回のなつかし醤油の方が良かった。