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「和風醤油ラーメン750円」@麺屋はじめの写真2016年10月07日12時
訪問時に先客12名でカウンターが1席空いていたので座れました。
水を運んで来てくれた女性店員さんに、和風醤油ラーメンを注文して待ちます。
品物が届いてない客が多くて、着ラーまで10分です。
まずはスープを一口、魚介と醤油が上手く共存したスープですが、少し塩分が強いかなって感じました。
ストレート細麺は、麺量が物足りないです。
具材は、ネギと海苔とメンマとかいわれ大根と豚チャーシュー1枚です。
豚チャーシューは柔らかくて凄く美味しかったです。

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