仕事で熊谷へ。
移動中に見つけたこちらへ初訪問。
いやぁ、皆ぞろぞろと入って行くので、麺アンテナが働いちゃいましたわ〜。

入る前は興奮していたのですがね…。

麺。
自家製麺で店頭には製麺所もあります。
県内産のあやひかり？と言う小麦100%の超多加水麺らしいのですが、ちょいと多加水過ぎかな。
みずみずしさや麺自体の味わいは悪くありませんが、スープとのバランスはイマイチですかね。
湯切りも甘く、麺下は水たまりだったし。

スープ。
甘い味噌で、そこに適量な背脂。
嫌いな味じゃないけど、風味やコク含めてなんか一手間も二手間も物足りない感じです。
ちなみにスープ量も少ないです。

具材。
海苔3、ネギ大量、メンマ数本にチャー1、味玉1。
ええ？コレがスペシャルつけ麺1030円？
って感じですかね。
ちなみにネギは大量もありますが、味わいそのものが辛く、後半には拒否反応も出ちゃいました。
自他認める程のネギ好きなんですがね。
1番辛かったのはやはりチャーシューですね。
1000円以上出した特製系のつけ麺で1枚のみ…と言うのはかつて無かったのでは？って感じですわ。
他は至って普通です。

正直この1030円は高過ぎますね…。

ワタクシ的には大盛況ぶりに不思議な印象を持ってしまいましたが、何かオススメのメニューがあるんですかね？

再訪は謎が解けてからにしましょうかね。

ごちそうさまでした。