【1年振り2回目】　〜「中華そば」は旨かったのに・・・〜
麺や 壱宗 京急蒲田店が日曜定休、ならばらーめん正道 蒲田店のカレー麺へと突撃したがシャッターは無情にも降りていた。日曜日が定休日とはなかったので次回訪問時に確認しよう。

東口だと残るはらうめん しんかからーめん潤 蒲田店はたまた和風ラーメン 和鉄、思案の結果で此処になった。
店頭にデカデカと『大盛り無料』とあったのがポイント高かったのかも知れない、いやそうだ！
前回の記憶も悪くなったし、つけ麺も食べてみたいと思ってはいた。
13：15　店内満員、3名の待ち。確か1年前は訪問時ノーゲストだったので期待感は高まる。
〜中略〜
配膳。
つけ汁はサラッとしており、醤油色がかなり濃い目でメンマ、チャーシュー、薬味ネギが既に色づいていた。直接飲んでみるとややショッパイが何より豚骨感が弱く節系が強い感じがする、いやいやカエシが一番強い。

麺は中細程度、茹で加減は抜群に良くコシのある好みの麺ではあるがつけ麺でこの細さは最近遭遇しないが個人的には太めが好きなので落胆気味。

つけながらズバズバ啜りこんでみるがどうもイマイチ！やはり原因はつけ汁にあると思う。
ラーメンと同じカエシとは思いにくいが、まるでラーメンスープを単に濃厚（出汁を減らすだけ）にして麺を冷やしたのをつけて食べているようだった。

『違います！！』

と説明を受けたとしても感じた事実はこれなのだ！！

此処のスープ割りは出汁スープが足されるようで、つけ汁自体が旨くなったがまるでそれを裏付けるかのようだった。

具材のチャーシュー、メンマも特筆すべきは無いがカエシの味が沁みこんでしまっているので下味がどんなだか解らない。ネギは少なすぎる。

個人的にはちょっとガッカリした一杯だったが、不味いわけではないので暑い季節には涼しくなれるつけ麺ではなかろうか。
個人的には「中華そば」をお薦めする。

スープ分類は「豚骨魚介」とは思えませんので「醤油」にしました。