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「担々つけ麺」@大つけ麺博 2016の写真日暮里の人気店「桃天花」の「坦々つけ麺」をいただきました。複雑にスパイスを調合した本格的なつけダレは、シナモンの香りもしてオリエンタルな味わいです。平打ちの縮れ麺がとても美味しくのど越しも非常に良い一杯でした。

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