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券売機にてこちらをポチッとな。部位の異なるチャーシュー2種、メンマに刻みネギがのり、ご対面。平打ち中細ストレート麺に薄茶濁した鶏豚骨野菜スープです。「数種類の野菜をミキサーにかけ」とあるトロみの強いスープはその見た目に反し、あっさりとした味わいです。一つのダシが突出して主張するわけではなく、鶏、豚骨と野菜がよいバランスで混在しています。平打ち麺はスープとよく絡み、ズルズルといただけます。祇園黒そばも気になります。
券売機にてこちらをポチッとな。
部位の異なるチャーシュー2種、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
平打ち中細ストレート麺に薄茶濁した鶏豚骨野菜スープです。
「数種類の野菜をミキサーにかけ」とあるトロみの強いスープはその見た目に反し、あっさりとした味わいです。一つのダシが突出して主張するわけではなく、鶏、豚骨と野菜がよいバランスで混在しています。
平打ち麺はスープとよく絡み、ズルズルといただけます。
祇園黒そばも気になります。