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月曜の14:50分ごろ入店。店内5割ほどの客の入り。今日は新都心まで来たので、数年振りにぶぶかの油そばを食してみることに。かなりこってりしてた印象があったので、ネギが入ってたほうがそれが和らぐだろう、ということで油ネギそばを注文。待つこと6分ほどで運ばれてきました。麺は太めの縮れ麺で、具はチャーシュー、ナルト、メンマ、のり、白髪ネギです。店内に油そばの食べ方が掲示されてるので、その指示書き通りにまずはぐちゃぐちゃにかき混ぜ、一口…結構おいしい!なかなか濃い目の味でいけます。そのあとニンニクや黒胡椒などを入れてみると、これらもよく合っておいしい!白髪ネギもいいアクセントになっています。ただ、半分ぐらいまではよかったんですが、後半はちょっときつくなってしまいました。結構ギトギト感があるので、生卵でも頼めば良かったかなぁと少し後悔。数年前にぶぶかの油そばを食べた時はホント受け付けないっ!ていう印象でしたが、今回はなかなかおいしく頂けました。メニューに坦々油そばってのがあったので、次回はそれかな。
月曜の14:50分ごろ入店。店内5割ほどの客の入り。
今日は新都心まで来たので、数年振りにぶぶかの油そばを食してみることに。
かなりこってりしてた印象があったので、ネギが入ってたほうがそれが和らぐだろう、ということで油ネギそばを注文。
待つこと6分ほどで運ばれてきました。
麺は太めの縮れ麺で、具はチャーシュー、ナルト、メンマ、のり、白髪ネギです。
店内に油そばの食べ方が掲示されてるので、その指示書き通りにまずはぐちゃぐちゃにかき混ぜ、一口…結構おいしい!なかなか濃い目の味でいけます。
そのあとニンニクや黒胡椒などを入れてみると、これらもよく合っておいしい!
白髪ネギもいいアクセントになっています。
ただ、半分ぐらいまではよかったんですが、後半はちょっときつくなってしまいました。結構ギトギト感があるので、生卵でも頼めば良かったかなぁと少し後悔。
数年前にぶぶかの油そばを食べた時はホント受け付けないっ!ていう印象でしたが、今回はなかなかおいしく頂けました。
メニューに坦々油そばってのがあったので、次回はそれかな。