8月某。20：00過ぎに訪問。
先客は5人ほど後から団体客が8人ほど。
カウンター席に着席して「肉食系　油そば　８００えん」を店員さんに注文。
9分ほどで提供になります。

見た目。
麺は少しウエーブのかかる太麺。そこにブラウンのタレが絡められています。
その上に茹でキャベツ、もやし、更にその上に刻みねぎがこんもり乗せられオレンジ色の油のようなものか掛けられています。
丼の周りには炙られたチャーシューが六枚きちんと配列されています。

でわ。
麺を引っ張り出して一口。モチモチした食感の麺にラー油、醤油ダレがバランスよく混ぜ込まれていてまろやか且つ滑らかにガツンと舌を刺激していきます。そんなに油のしつこさはないですね。
ヤサイも交えて全体的に混ぜ込んでいきます。ネギの青々しさがこの油を程よく中和してアッサリ感も与えてくれる良きアイテム。モヤシ、キャベツもこの量で丁度よい感じです。
チャーシューは香ばしさとジューシーな感じがすごく好みですね。
途中、卓上のおろしニンニク、酢などを投入しながら味にアクセントを加え完食しました。
チャーシューが6枚投入のヤサイも程よくのってこの値段なら納得＆満足です。

ちなみに「草食系　油そば　７３０えん」です。