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(2/2食目) 当日の2杯目は此方で頂きました。 昼の12時頃にお店に着くと前に「塩ラーメン」の幟が立掛けられてます。 此方も塩ラーメンが看板の様ですね。 そして、入店しカウンター席に座りメニュー表を見て暫し考えて、醤油ラーメンを口頭で注文しました。塩ラーメンも食べたかったのですが、一杯目と重複するので苦渋の選択です。 又、この日の限定は「担々麺(800円)」でした。 ラーメンは、注文してから約7分後に出来上がり着丼。 早速、スープを飲んでみると仄かな甘味を感じますね。 塩味が弱いため余計にそう感じるのかも知れませんが、この甘味は何処から来ているのでしょう。 麺は、細麺と手もみ麺が有ると言うので私は後者を選びました。 その麺は平形で、滑らかで喉越しが好いですね。 茹で加減も程好く私好みで中々美味しです。 具材は、長さ約センチのチャーシュー5枚・海苔・メンマ・ワカメ・水菜・ネギで、チャーは一口サイズで食べ易く炙られているので香ばしさも有り、美味しく頂く事が出来ました。 ご馳走様。
当日の2杯目は此方で頂きました。
昼の12時頃にお店に着くと前に「塩ラーメン」の幟が立掛けられてます。
此方も塩ラーメンが看板の様ですね。
そして、入店しカウンター席に座りメニュー表を見て暫し考えて、醤油ラーメンを口頭で注文しました。
塩ラーメンも食べたかったのですが、一杯目と重複するので苦渋の選択です。
又、この日の限定は「担々麺(800円)」でした。
ラーメンは、注文してから約7分後に出来上がり着丼。
早速、スープを飲んでみると仄かな甘味を感じますね。
塩味が弱いため余計にそう感じるのかも知れませんが、この甘味は何処から来ているのでしょう。
麺は、細麺と手もみ麺が有ると言うので私は後者を選びました。
その麺は平形で、滑らかで喉越しが好いですね。
茹で加減も程好く私好みで中々美味しです。
具材は、長さ約センチのチャーシュー5枚・海苔・メンマ・ワカメ・水菜・ネギで、チャーは一口サイズで食べ易く炙られているので香ばしさも有り、美味しく頂く事が出来ました。
ご馳走様。