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82点
担々麺、3辛[ラーメン/担々麺]
旬ダイニング 鶴田（東京都北区）けＮぢ

麺は中細のストレート。
表面もちっと、
気持ち柔らかめ。
スープはゴマたっぷりの担々。
厚みのあるマイルドなゴマ。
ペーストだけでなく粒ゴマの香ばしさ。
酸味も効いて食べやすい。
辛さ3でも、美味しい辛さ。
たっぷりの挽き肉、水菜、2種類のネギ。
ラー油が気持ち良く効く。
飽きずに完食。

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