杉戸の道の駅から移転した此方のお店がグランドオープンしたので訪問して来ました。　
東武伊勢崎線の武里駅西口ロータリーに有るＣＰに車を停めて徒歩約1分でお店に到着。　
お店の裏側にもＣＰが有りますが、道が狭いため駅前に停めたのです。　
因みに、駅前のＣＰは30分までは無料で、その後30分/100円の駐車料金です。　
お店に着いた時間は午前10時55分で、店舗前のフェンス沿いに先客7名が並んで居たので、私達も接続。
するとお店の中から客らしい人が出て来ました。　
見ると入り口には暖簾が掛かってます。　
如何やらオープン時間前にお店は開いた様ですね。　
待って居ると店員さんが人数の確認のために出て来たので、人数を報告。　
そして、25分程待つと先ほどの店員さんの案内で入店する事が出来ました。
そして、入り口を入った左側に有る券売機で、必要枚数を購入し着座。　　
食券を渡すと醤油と塩の何方が良いか聞かれたので、私は醤油を選択しました。　　

ラーメンは、5分程経つと出来上がって来たので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。　
ニボの美味しいそうな匂いを味わいながらスープをレンゲで掬って飲んでみると塩味が確り効いた仕上がりです。　
エグミはそれ程強くは有りませんが、ニボの旨味が十分感じる仕上がりです。　
麺は、菅野製麺所のストレートの中細です。　
気持ち硬めの茹で加減で、モチッとした歯応えの中に切れがある食感が有り、美味しいです。　
具材は、長さ約7センチのチャーシュー2枚・玉ネギで、ニボのスープには欠かせない玉ネギと厚みが有るチャーも美味しく頂く事が出来ました。　　　　
ご馳走様。