なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ヘッドロック(醤油ラーメン)」@ラーメン屋 ask himの写真16.10.16(日)12:00 8月末にオープンした新店を訪問。場所は東北医科薬科大学病院のすぐ近く。病院に行く車で辺りの道路は渋滞している。
店内はカウンター8席とテーブル6席。店主と助手、接客女性の3名体制。先客は2名、後客4名と昼時にしては寂しい。
店主はプロレスフアンらしく、プロレス雑誌が壁に飾られている。さらに、ラーメンの名前はプロレスの技の名になっている。
券売機、左上のヘッドロック(醤油ラーメン)690円の食券を購入。ちなみに塩はフライングメイヤー。
カウンターで待つと5分も待たずに丼が登場。
スープは鶏魚介清湯醤油。鶏は下支え程度でじんわり。カエシも出しゃばらずスッキリと旨いスープだ。片口イワシメインの魚介は前半あまり顔を出してこないが、中盤以降出しゃばってきて少々重く感じた。
麺は中細のストレート。しなやかな食感で好みな味わい。スープとの相性も良い。量は140g程度。
具はチャーシュー、味玉1/2、メンマ、ネギ。チャーシューは豚肩ロース。ほろ柔で味付けも良く旨い。味玉も良好。メンマもシナシコで良好。ネギが多いのは嬉しい。
サクット完食。スープは少し残して終了。次回はするめを使用したと言うフライングメイヤーを試してみたい。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

見た目は特に凶暴な感じも無いのに面白いネーミングだなぁ?
と、思ったら店主さんはプロレスフアンなんですねw(笑)
コレは是非するめを使用したと言うフライングメイヤーもレポして欲しいですね♪

バスの運転手 | 2016年10月17日 21:26

こんばんはー
メニュー名にプロレス技とは相当好きなんですね
デフォで半玉はいってるのも良いですね^^

キング | 2016年10月17日 21:55

こんばんは。
初レポお疲れ様です。
フライングメイヤー首投げ。
古舘さんの実況で脳内再生されます!笑
これは行ってみたいですね。

イケちゃん | 2016年10月17日 22:07

こんばんは。
新店レポ乙です!プロレス技をメニュー名にするとは斬新ですね~!技名だけだと何ラーメンか全然分からないですけど(笑)

poti | 2016年10月17日 23:40

どもです。
登録&初レポ、乙です。
点数以上に美味しく感じます。
こうゆうネーミングセンスは嫌いじゃないですw。

ピップ | 2016年10月17日 23:52

おばんです。
掘り起こし業務、乙です。
ヘッドロック、って(笑)
メニュー名と表題の解離が、逆に面白いです。

おゆ | 2016年10月18日 01:08

おはようございます。
面白い店名ですね。メニュー名も(笑)
最近、RDBの仙台の地図を見ると、ラーメン屋の星がふえたなぁ~~と
思うんですよ。kamepi-さんの足跡だらけです(笑)

mocopapa | 2016年10月18日 06:48

こんにちは。

バスさんと同じ感想ですが、みため凶暴さは皆無で優しい感じさえしますよね。
味噌が出てきたらどうネーミングするのかが気になります。

glucose | 2016年10月18日 08:51

毎度です~

なるほど、それで店名の意味が分かりました。
関節技をかけてる時に、レフェリーに「Ask him!」
相手がギブアップしないかどうか訊け!ってことですね。
面白い店だなあ。

としくん | 2016年10月18日 09:45

こんばんは。

この内容でこの値段なら親しみが持てますね。
今後、どう変化していくか楽しみなお店でしょう。

おやす | 2016年10月18日 18:47

こんにちは。

自分も高校生くらいまでは、プロレス中継見ていました。
いまだに印象に残っておるのは、ザ・ロードウォリアーズです。
昔はゴールデンタイムにも放送していましたからね。

ももも | 2016年10月18日 21:29

kamepi-さん,どうもです。
メニュー名も店名もいかしてますね。
行ってみたい。

RAMENOID | 2016年10月18日 22:48