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「ホルモン・スプラッシュ 890円」@ラーメン屋 ask himの写真らー神心温とのコラボラーメンを食べに行ってきました。担々もつラーです。人気店とのコラボで混み合うのかなと思ったが意外と静かな店内。プロレス関係のグッズや写真なんがあちこちにあります。最近は見なくなったがプロレスは大好きだったので色々と楽しい。

醤油ベースのスープに芝麻醤なんだろうが胡麻の味が凄く強い。練り胡麻の滑らかさと言うよりはザラザラしてすりごまがダイレクトアタックして来る感じ。辣油もかかるがシビカラは大人しい。別皿で貰ったニンニクを入れると深みが出て旨く感じる。結構珍しいタイプの担々スープな気がする。

麺は角がある中細ストレートで硬めで強い歯応え。自家製麺らしいが美味しいと思う。

白もつがたくさん。柔らかいが少しパサつくかな。もやしは量が多く硬くて食べるのに顎が疲れてきた。キャベツもあったんだろうがもやしと戦っていて記憶にない。刻んだニラの風味は良い。

ランチメニューでチャーハンとのお得なセットも気になります。駐車場は少々停めにくいので気を付けて下さい。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

モツ入り担々麺というのは珍しいですね。
しかも、担々麺にニンニクというのも。
そこらへんが心温さんとのコラボの結果なんでしょう。

自分も、今日、毛色のかなり変わったお店で担々麺を食べました。

おやす | 2017年9月2日 17:57

お疲れ様です。

ホルモン入り坦々麺は珍しい一杯ですね。
プロレスはタイガーマスクやダイナマイトキッドの頃が好きでした(^^)

酒乱 | 2017年9月2日 18:10

こんばんは。
コラボなんで完成度が今一みたいですね〜
もやしで顎が疲れるてなんだかな〜

kamepi- | 2017年9月2日 19:08

こんばんは
もつは心温とのコラボですね。
ニンニク入れるとJ系ぽくはなります。
おやすさんが食べた担々麺のが旨そうです。

イケちゃん | 2017年9月2日 21:04

酒乱さん
コラボでもつ入りです。
ダイナマイトキッドは懐かしいですね。

kamepiーさん
このもやしは少しきつかったです。
麺は旨いんですが。

イケちゃん | 2017年9月2日 21:08

おばんです。
プロレス技的なタイトルのメニューで、
もやしとのバトルに顎が苦戦した様で(苦笑)
ユニークな企画ですね。

おゆ | 2017年9月2日 22:22

らー神心温ってよくレビュされてますが、そのうち行ってみます。
ask himって店名はなんなんでしょう。
誰に訊くのか? あっイケちゃんさんか(笑)

mona2 | 2017年9月2日 23:38

おはようございます(*^^*)

ask himとの店名からして、プロレスを
想起させるお店ですね。
スタミナのつきそうなメニューですが、
顎が疲れてギブアップ寸前だったようで(笑)

としくん | 2017年9月3日 06:35

おはようございます。
ホルモンたっぷりなのでビールが欲しくなりますね。モヤシで顎が疲れたのはお疲れ様でした!J系インスパのお店でたまにヤサイコールすると似た事態に陥ることがあります(笑)

poti | 2017年9月3日 07:51

おはようございます
モツの担々麺ですね。これは惹かれます。
モヤシでアゴが疲れるのは如何なものかと思いますね。
モツ大好きなので食べてみたい。
麺無しで酒のつまみでも(笑)

mocopapa | 2017年9月3日 08:16