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「わんたん麺 1,550円」@らーめん 鉢ノ葦葉の写真2025.03.19
三重県の人気店に行ってきました。12時過ぎくらいの到着でだいたい20分待ちくらいでした。名前を書いて食券を買って待つシステム。

地鶏、本枯節に煮干とあるが私には地鶏が分かりにくいかな。名古屋で濃い味に慣れすぎたか。無化調らしいかなりあっさりと感じる。ガーリックフライが混じるとパンチが加わる。

少し柔らかめだがコシがあるしなやかな細麺。ズルズルと啜れる。

欲張ってわんたん麺にしたらわんたんが多すぎた。これはもっと薄味が良い。2種類のチャーシューに細切りされたメンマ。

久しぶりのラーメンのせいか、濃い味に慣れすぎたのか。これでやっと三重県染めに成功。後は高知県。4月から大阪も兼任になったので出張ついでにこっそり行くしかないかと。ご馳走さまでしたー。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

三重染めおめでとうございます。
こちらは三重を代表する有名店ですよね。
大阪から高知なら淡路島を抜けてすぐですよ。

glucose | 2025年3月19日 17:00

お疲れ様です。
あとは高知県で全国制覇達成ですね!
影ながら応援してますよ♪

酒乱 | 2025年3月19日 23:57

おはようございます^^
三重染め おめでとうございます!
あとは高知ですか。大阪からならすぐですね。
梅田から高速バスがあると思います(*^-^*)

mocopapa | 2025年3月20日 06:49

㊗️三重染め

お久しぶりです。
今は大阪ですか。
消息が分かりました笑

おゆ | 2025年3月20日 13:28