『9/19･21･22期間限定で辛｢肉｣つけ頑者を提供します！』と呟かれたので川越の『メガガンジャ』ｻﾝに麵友？のホプｻﾝと待ち合わせして訪問です。

会社帰りの18時30に麵友ｻﾝと現地集合して合流。既に10名程の並びがありますw
先に食券を買い並ぶのがコチラのルールのようナノで気をつけましょうね。店内の券売機で表題と炙りチャーシュー160円､麺大盛り110円をポチって外待ちに接続。30分程で入店しカウンター席に座ります。チケットを渡して､待つこと10分程で..ご対麺〜♪

つけ汁はＵＧＲの夜限定を思わせる旨味たっぷりな濃厚豚魚のつけ汁。トロっとした粘度で豚骨と魚介の旨味を味わえ仄かな甘味が食欲を加速させますよ。所謂マタオマ系の豚魚ですが現在も生き残り､また色あせていない美味しいつけ汁です。

麺は大盛りで400gある自社製ウェービーの太麺が流水で良ーく〆られてます。強靭で弾力性のあるゴワムチっとした食感でつけ汁との絡みは良いですが､相性は..んっ？！といった感じですw

具材は麺上に、辛肉､トッピングの炙りチャー。つけ汁内には、チャーシュー､ナルト､メンマ､ネギ､魚粉です。辣油のような辛味油にドップリと漬け込まれたほぐし辛肉。柔らかくて美味しいンですがこの辛味油が刺激的ですw トッピングの炙りチャーシューは分厚く大きめなバラチャーが２枚！コレが香ばしく柔らかジューシーでウマウマですよ！コレはトッピング必須ですな。つけ汁内のチャーシューも分厚く大きめなバラチャーが1枚。コレも柔らかジューシーで美味しいです。メンマ､ネギ､ナルト､魚粉..海苔と柚子があれば完璧でしたねw

食べ始めは仄かな甘味ある濃厚豚魚でしたが､麺をつけると辛肉の辛油がつけ汁に蓄積され､コレがジワジワと辛つけ汁に変化して来ましたよ！麺を大盛りにしてしまったので終盤は汗も噴き出す程の激辛つけ汁になりどうにかフィニーッシュ♪
美味しかったです。

終盤の激辛つけ汁には手こずりましたが..お気に入りだったＵＧＲ濃厚豚魚のつけ汁に出会したのが嬉しかったです^^ 麺が頑者orひかりの中太か平打ち麺だったら更にアレでしたね。
辛肉の辛油の味変が辛杉でしたが､コレは良いと思うので是非とも｢光｣で提供して下さーい♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪