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「正油ラーメン ¥750」@ラーメンつけ麺 奔放の写真連れのリクエストで東松山の『奔放』サンに訪問です。

ガラガラっと入店すると店内満席w
右側の券売機で表題をポチって店内待ち2名に接続し、10分程でカウンター席に案されます。その後6分程で..ご対麺〜♪

スープはプチプチ背脂の浮いた豚骨+魚介のキレのある正油スープ。いつもはキレのある醤油を豚骨・魚介の分厚いスープがが支えてますが、本日は下ブレでしょうか?出汁感弱く「ザ・醤油」の感じでかなり残念風味な正油スープですw

麺は自家製ウェービーの中太麺が若干固めの茹で加減。ワシモチシコの食感で毎度美味しい麺ですよ。スープとの絡みも良いですね。

具材は、チャーシュー、メンマ、水菜、海苔です。
チャーシューは大ぶりなバラチャーがデフォで3枚!が、このバラチャーの味付けもザ・醤油でヤバショッパー(>_<) コレはちょっと問題ですよ。メンマは味付けの良いヤワコリタイプ。水菜のシャキシャキ感と緑の彩りが良いですね。

スープを残してフィニーッシュw

スープもチャーシューもショッパーだったのでもしや使用醤油を変えたのかな?!
お気に入りのメニューナノで下ブレなら良いのですが..。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんばんは^^
ショッパーなのは残念でしたね
もう2年も行っていないので
すっかり味の記憶が^^;

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2016年10月19日 20:53

こんばんはー
よっしーさんのレビューでは相当低いので
どうしたかと思いましたが
下ブレだったんでしょうね。。。。
お気に入りなだけに下ブレだといいんですけどね

キング | 2016年10月19日 20:56

毎度です~

あちゃー(>_<)
仕様変更ではなくて、下ブレであることを期待します。

としくん | 2016年10月19日 21:16

続いてどうも~

スープもチャーシューもショッパーだったのは残念ですね~w
こちら、よっしーサンのお気に入りでしたもんね!
下ブレだと良いんですが?

バスの運転手 | 2016年10月19日 21:36

こんばんは
厳しいレビューですね。
塩っぽいのは頂けませんね!

ゲブレってなんですか?

虚無 Becky! | 2016年10月19日 23:49

こんばんは
ウッソー( ̄◇ ̄;)ですよね。
奔放さんに限って。
常に安定して美味しくて、同じ並びのあぢとみ、一心、四つ葉をものともしない行列。
ちょっとビックリです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月20日 01:14