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巣鴨駅から少し離れたゆるい感じの商店街に佇む「東池おはこ大勝軒」最近復活した「東池大勝軒」がケンタッキーフライドチキンを感じさせるＦＣ化を見据えているような味に対し、昔の「東池大勝軒」の真摯な味が残っています。並ぶことが当たり前の有名店ではなく、さして並ばずに席に着け、休日の昼下がりにはビール（６百円）を１本注文すると、チャーシューの切れ端と歯ごたえが楽しいメンマのツマミがサービスで出てくるのも昔の大勝軒。麺も最近の大半の暖簾分け大勝軒系が使うストレートな太麺ではなく、それいより微妙に少し細く、縮れ、懐かしさを感じさせてくれる。スープは「もりそば」も「中華そば」もきりりとした、あの味。さすが旧「東池大勝軒」大番頭柴木さん。一つ一つがじんわりと心にゆとりを与えてくれます。
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pepp
巣鴨駅から少し離れたゆるい感じの商店街に佇む「東池おはこ大勝軒」
最近復活した「東池大勝軒」がケンタッキーフライドチキンを感じさせるＦＣ化を見据えているような味に対し、昔の「東池大勝軒」の真摯な味が残っています。
並ぶことが当たり前の有名店ではなく、さして並ばずに席に着け、休日の昼下がりにはビール（６百円）を１本注文すると、チャーシューの切れ端と歯ごたえが楽しいメンマのツマミがサービスで出てくるのも昔の大勝軒。
麺も最近の大半の暖簾分け大勝軒系が使うストレートな太麺ではなく、それいより微妙に少し細く、縮れ、懐かしさを感じさせてくれる。スープは「もりそば」も「中華そば」もきりりとした、あの味。さすが旧「東池大勝軒」大番頭柴木さん。一つ一つがじんわりと心にゆとりを与えてくれます。