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人はなぜラーメンを食べるのか?それは、そこにラーメン屋があるからだ! などとのたまいながら、未踏峰のこちらへ初訪問。土曜昼下がり13:30頃に入店。先客3名、後客0。皆さんお酒を飲んだり、タバコを吸ったりとまったりとした雰囲気。うら若きお嬢さんに、表題を口頭注文してしばし待つことに。およそ5分程で配膳となった担々麺セットは、クコの実が鮮やかな杏仁豆腐と共に提供されました。先ずはスープを一口、うんそこはかとなく担々麺のお味。可もなく不可もなし。ですがちょこっと酸味を感じる不思議テイスト。麺は細麺ストレートな物で、これも及第点。肉味噌をスープに溶かしながら、モグモグ。具は肉味噌・ネギ・小松菜・ザーサイ。?担々麺にザーサイって、珍しいですよね?時々刻んだザーサイが入っているお店はありますが、こちらはひと口大サイズのザーサイがゴロゴロ入っています。やはり未踏峰のお店には、秘密がいっぱい!(なんのこっちゃw)途中でいつものごとくラー油マシマシで、スルスルっとご馳走さま。そして、セットの半チャーハンの塩っ辛いこと!これまた未踏峰の故か?今まで食べてきたチャーハンの中で、一番塩っ辛い物でした。やはり、未踏峰って魅力的ですが、リスクも伴いますね。
それは、そこにラーメン屋があるからだ!
などとのたまいながら、未踏峰のこちらへ初訪問。
土曜昼下がり13:30頃に入店。先客3名、後客0。
皆さんお酒を飲んだり、タバコを吸ったりとまったりとした雰囲気。
うら若きお嬢さんに、表題を口頭注文してしばし待つことに。
およそ5分程で配膳となった担々麺セットは、クコの実が鮮やかな杏仁豆腐と共に提供されました。
先ずはスープを一口、うんそこはかとなく担々麺のお味。可もなく不可もなし。
ですがちょこっと酸味を感じる不思議テイスト。
麺は細麺ストレートな物で、これも及第点。肉味噌をスープに溶かしながら、モグモグ。
具は肉味噌・ネギ・小松菜・ザーサイ。?担々麺にザーサイって、珍しいですよね?
時々刻んだザーサイが入っているお店はありますが、こちらはひと口大サイズのザーサイがゴロゴロ入っています。
やはり未踏峰のお店には、秘密がいっぱい!(なんのこっちゃw)
途中でいつものごとくラー油マシマシで、スルスルっとご馳走さま。
そして、セットの半チャーハンの塩っ辛いこと!
これまた未踏峰の故か?今まで食べてきたチャーハンの中で、一番塩っ辛い物でした。
やはり、未踏峰って魅力的ですが、リスクも伴いますね。