名代にぼしラーメンのお店。
各店でメニュー構成も値段も違いますし、お店でキッチリ仕込みをしているので
フランチャイズチェーンというよりも暖簾わけ的な位置づけでいいんでしょうか？
都内に住んでいたころは竹ノ塚店と渋谷店に行ったことがあります。
せっかくこっちにもあるのだから一度行っておかなくてはということで訪問。

お店は住宅地の中にあって駐車場は5台も止めたらめいっぱいですｗ
路駐はダメダメなので軽く周囲を流して空きを待ちます。
休日の昼時で家族連れも多くにぎわっていますね。
皆さん近所の人でしょうか、歩いてくる人が多いようです。
マスターと女将さんに元気よく迎えられ、お店に入ると煮干の匂いが鼻を抜けます。
節系のお店はこの匂いがないとね。
さて、席に着きオーダーすると女将さんが「大盛り？」と聞いてきます。
この体型を見たからなのか、店員さんがそういってくれることが年に何回かはありますが、
そのときは甘んじてご好意を受け入れることにしております。
だって、味に自信があるから大盛りを勧められるってことでしょ？←ポジティブシンキング

混んでいましたが10分ほどでラーメンとご対面。
ドンブリが熱々です。
こういう気配りのお店は大好きです。
見た目はシンプルな中華そばといった趣。
スープは煮干が効いてはいるものの動物系のダシも同じくらいに感じます。
醤油ベースですが背脂が浮いているので若干甘め。
でも、あとくちはサッパリしています。
スープとしてのバランスが栃木向けにアレンジされてるのでしょうか？
都内の店だともっと煮干が強く、癖があるくらいのスープだった覚えがあります。
麺は中太ストレートやや平打ち、プリプリしていて噛み切ったときのプツンという食感が心地いいです。
これはおそらく各店同じだったような気がしますが、イマイチ記憶が不確か。
チャーシューはバラでよく味がしみていて柔らかく仕上がっています。
食べてるうちにご飯がほしくなりましたが大盛りなので止めておきましたｗ
周りのお客さんがセットメニューを頼む人が多かったのもうなずけます。

帰りにもマスターと女将さんの挨拶で気持ちよく食事が出来ました。
これならもっと早いうちに来るべきでしたね。

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