Item: 博多一幸舎 博多デイトス店
Rating: 85
Author: まだおおお

85点

シメで本日2回目の麺街道

食事会でゴマサバ、イカ刺し等頂いた後に結局シメでラーメン。
本店に伺って以来の久しぶりにこちらへ伺いました。
約5時間前と同様に青ネギラーメンをカタでオーダー。
23時では待ちもなくさすがに落ち着いていました。
生ビールを2口飲んだところで着丼。

若干の泡立ちととろみが効いたスープ旨い！
青ネギもたっぷりでシャキシャキ感があって旨い。
やはり豚骨スープにはこのタイプのネギがよく合います。
麺の茹で加減も良好でカタめの仕上がりがイイです。

シメとして大満足でした。
久しぶりでしたがスープの良さが堪能でき非常によかったです。

ごちそうさまでした！