なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】銀の煮干そば+特製トッピング+替え玉」@煮干中華そば 鈴蘭 中野店の写真紹介していただき早速この前行ってきました!!

30食限定の銀の煮干そば+特製トッピング+替え玉

茶色い煮干スープにコリパツ中細麺が浸かっておりその上にレアチャーシュー、穂先メンマ、味玉、玉葱、カイワレ大根、ナルトが乗っかってる1品でした!!

【スープ】
煮干の旨味エグ味塩分が効いててパンチがありました。
動物系も効いてるのですが主張しすぎず魚介系と良いバランスでした。
PS食べ終わった後 塩っ辛さが残りましたw

【麺】
加水率低めのストレート中細麺でコリパツ食感(固めと普通の間くらいの固さ)
煮干スープに良く合う♡

【トッピング】
穂先メンマ-柔らかく良い感じでした。角ばったでかいメンマより俄然穂先メンマです。
レアチャーシュー-レモンの香り?ペッパーも効いてる?感じで柔らかかったです。
味玉-とろけてる感じじゃなく ちょい堅めの半熟って感じでした。
玉葱-大きめに刻んでるタイプです。個人的にもっと細かく刻んでくれた方が好みですね。
海苔.カイワレ大根.ナルト-そのまんまです。

【替え玉】麺にチャーシューの刻んだのが乗っかっている感じでした。薄ら味のついてるオイルと混ぜている感じかな??と思いました。100円は、お徳すぎます!

総合的に満足でまた行きたくなる味でした。
定期的に限定もやってるそうで次は、違うのを食べたいと思います。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。