Item: 麺屋 ひな多
Rating: 88
Author: 復活のF

88点

煮干スープに低加水中細麺が浸かりチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ大根？、ノリが添えられた1品。

【スープ】
まさにセメント色ですね♡動物系と煮干感　どっちも強いですね♪塩分控えめでまろやかで少し甘めですね。角が無いって言う感じですか。
ぱんちは、ないですがまろやでガツンと煮干で美味しかったです！！煮干醤油、魚粉をかけると角がでてさらに美味しくなりますね♪煮干し練り魚粉も単体でも美味しいですがメガ煮干スープに入れてもそこまで変化感は、ないですね(笑)
【麺】パツパツと普通の中間くらいで美味しかったです。
【トッピング】チャーシューもネギもうまうまでした！
【卵かけごはん】卵が新鮮なんでしょうね！！美味かったです。

全体的に良かったです。しいて言えばもっとガツンとパンチが欲しいですね。
たまたまな日時だったんでしょうが並ばずすぐ食べれました！！１日２００杯限定で売り切れたりするみたいなので良いタイミングで訪問できて良かったです。