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「限定 真鯛と上州地鶏の煮干しそば中盛」@麺屋 ひな多の写真2年3ヶ月ぶりにひな多さんに訪問しました😊
Xにて体調不良のため一旦店を閉めるとの事なので伺いました。
焼いた様な真鯛と地鶏と煮干しの旨味がしっかりとしており、なるほど、このスープならば追い飯を入れて茶漬け風に締めるのも良いね。

麺は細ストレートで弾ける様な食感。
風味も良いです。

低温調理チャーシューにメンマ、薬味で玉ねぎに三つ葉の構成。

スープを少し残して、ご飯をドボン😅
やっぱ、旨い😊
一旦でも閉店は残念😞
体調不良との事なので全快したら復帰してもらいたいな😊
ご馳走様でした。
どうか、ご自愛下さいませ。

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