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「メガ煮干しラーメン」@麺屋 ひな多の写真川越でも食べたこちら。
店内はかなり暗い感じでしたが、客が増えるにつれ
座敷が解放されると外光が差し、明るくなりましたw
程なくして提供。見事なセメントスープ
早速ズバズバ、パツパツまでいかないものの程よい食感。
スープはややエグミありのニボー
ネギがかなり大量ですね。炙られたチャーシューは香ばしくしっかりと脂身ものあり◎
ニボラー必食です。

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