Item: 久留米 大砲ラーメン KITTE博多店
Rating: 84
Author: まだおおお

84点

呼び戻しスープを博多駅近で

KITTEに大砲ラーメンが入っていたのでこれはチャンスとばかりに伺いました。
9階のフードフロアにお店があり新しいビルだけあってさすがに綺麗な雰囲気です。
注文は一択で昔ラーメンをカタでオーダー。
開店直後で先客2名でした。

程なくして着丼。
相変わらずの見た目でこれぞ！と、いった感じです。
濃厚ながらも臭みがあるわけでなく風味のいいスープです。
やはりカリカリのおかげなんでしょうか。食感も含めて必須アイテムですね。
自家製シナチクは見た目からしてタケノコ。
非常に柔らかい食感です。
バラチャーシューも安定です。
細麺の茹で加減も申し分なく完食となりました。

博多駅で食せるのは嬉しい限りですが、ついつい久留米に行きたくなってしまいました。

ごちそうさまでした！