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(1/2食目) 今回は、久しぶりに東武スカイツリーラインの曳舟駅に降り立ちました。 そして、徒歩で約10分掛けて向かったお店は此方です。 お店は通りから一方通行の道を約10メートルほど入った場所に有るので解り難いですが、通りから赤地にラーメンと表示されたノボリがお店に導くように立っていたので迷わずに済みました。 そして、午前11時40分頃に入店してカウンター席に座り、正油らーめんを口頭で注文しました。 すると女将さんが『ランチサービスは何にが好いすか』と目でホワイトボードを指し示しました。 そのボードを見ると【麺大盛・半ライス・半熟玉子・チャーシュー1枚】と書かれてます。 私はその中から玉子を選択。 尚、当日の入り状況は先客が1名で後客は2名です。 ラーメンは、程なくすると出来上がって来ました。 早速、スープの上に白胡麻と香味油が浮いたスープを飲んでみるとカエシが強い仕上がりです。 カエシが強いためか私の鈍舌では出汁が検出出来ません。私的にはもう少しカエシは弱い方が好いですね。 麺は、ストレートの中細で並硬の茹で加減。 食べてみるとカエシの強さが少し気になりますが、ネチッとした食感で中々美味しいです。 具材は、長さ6~7センチのチャーシュー1枚・半熟玉子1個・メンマ・なると・ほうれん草・刻みネギで、玉子が私好みの半熟具合で味も程よく沁み込み美味しく頂く事が出来ました。 値段設定が良心的で、接客対応が気持ち良いお店でした。 ご馳走様。
今回は、久しぶりに東武スカイツリーラインの曳舟駅に降り立ちました。
そして、徒歩で約10分掛けて向かったお店は此方です。
お店は通りから一方通行の道を約10メートルほど入った場所に有るので解り難いですが、通りから赤地にラーメンと表示されたノボリがお店に導くように立っていたので迷わずに済みました。
そして、午前11時40分頃に入店してカウンター席に座り、正油らーめんを口頭で注文しました。
すると女将さんが『ランチサービスは何にが好いすか』と目でホワイトボードを指し示しました。
そのボードを見ると【麺大盛・半ライス・半熟玉子・チャーシュー1枚】と書かれてます。
私はその中から玉子を選択。
尚、当日の入り状況は先客が1名で後客は2名です。
ラーメンは、程なくすると出来上がって来ました。
早速、スープの上に白胡麻と香味油が浮いたスープを飲んでみるとカエシが強い仕上がりです。
カエシが強いためか私の鈍舌では出汁が検出出来ません。
私的にはもう少しカエシは弱い方が好いですね。
麺は、ストレートの中細で並硬の茹で加減。
食べてみるとカエシの強さが少し気になりますが、ネチッとした食感で中々美味しいです。
具材は、長さ6~7センチのチャーシュー1枚・半熟玉子1個・メンマ・なると・ほうれん草・刻みネギで、玉子が私好みの半熟具合で味も程よく沁み込み美味しく頂く事が出来ました。
値段設定が良心的で、接客対応が気持ち良いお店でした。
ご馳走様。