武蔵新城駅から徒歩3分ぐらいのところにあります。

このお店から南武沿線道路を30秒ほど武蔵中原方面へ歩いて行くと、家系インスパイアのこく丸があるなど、ラーメン激戦区になってます。

去年の12月頃にオープンしてかなり繁盛してるようだったので気になってました。

平日13時頃の訪問で、先客は2名。
カウンター数席のみなので団体客が来るとすぐに満席になる。
調理担当の店長と思われる方と、接客と仕込み担当の店員2名で切り盛りされてます。

塩がオススメらしいので、特製塩中華を注文。

5分ほどで着丼。

スープを一口…
優しい塩ベースのスープに魚介がほんのりと主張してきてとても美味しい！
本当に美味しい。それ以外言うことがない。

トッピング:特製には、チャーシュー3枚。ワンタン2枚。味玉がトッピングされてます。
どれも美味しいです。
ワンタンは、餡は小さめですが、生姜が効いてます。
味玉は半熟で味が染みていていいですね～
チャーシューは柔らかくていいですね。

麺
あさひや製麺というところの麺を使っています。
博多ラーメンに見られるような細麺で、固め仕上がりで歯応え抜群です。


総評
デフォルトラーメンでも750円と少し値は張るのですが、それでも行く価値はあるお店だと思います。
土日は確実に並ぶということがそれを証明してると思います。
いろいろなラーメン屋がある武蔵新城ですが、武蔵新城界隈では頭一つ抜けた存在だと思います。
本当に美味しいです。

先程も述べましたが、土日はかなり混雑してます。
平日昼間なら並ぶことは無くすぐ食べられます。

ご馳走様でした！