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今は宮崎県に移転してしまった武蔵新城にあったラーメン屋。見た目の美しさ、スープの味、チャーシューや麺の食感、全てにおいて僕の人生で一番美味しかったラーメン。特にスープは鶏ガラのコクが素晴らしくて、チャーシューは高級なハムの様な食感。味は濃い方ではないけれど、チャーシューと一緒に食べるとちょうど良い塩梅になる。いつかまた食べられたら良いな…。
すからべ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
さんちゃん
かとちん
見た目の美しさ、スープの味、チャーシューや麺の食感、全てにおいて僕の人生で一番美味しかったラーメン。
特にスープは鶏ガラのコクが素晴らしくて、チャーシューは高級なハムの様な食感。
味は濃い方ではないけれど、チャーシューと一緒に食べるとちょうど良い塩梅になる。
いつかまた食べられたら良いな…。