堀切つけそば 照久の跡地に先月オープンしたお店。
このあたりはたまに通るのですが、つい先日気が付きました・・・
入店してから気が付きましたが、昼営業は13時までだったんですね。
ぎりぎりの時間に行ってすみませんでした・・・
店内はかなりシンプルな感じになりましたね。
メニューは置いてなく口頭で伝えられたので、ノーマルなほうを注文。

豚骨醤油ラーメンとなっていますが、鶏ガラなども使った無化調スープ、と店内に説明が。
飲んでみると・・・これは私が「サッポロ一番醬油味系」と勝手に呼んでいるスープ。
たぶん醤油がそういうものだと思うのですが、独特の甘みも感じますね。
そして、サッポロ(略)と同様、もやしも合う。
テーブルトッピングは、コショウとラー油。
ラー油を勧められましたが、これも合いますね。安っぽくないラー油感がいいですね。
チャーシューは薄味で、これも合います。
この後仕事を控えた平日の昼間に食べるラーメンとしては、なかなかいいと思います。

自分としてはやや苦手な系統ではありますが、好きな人も多そうな味。
まずは・・・お店の存在をしってもらわないと、ですね。
11月は夜営業のみの新メニュー（極太平打麺の油そば）もあるとのことなので、
今度は夜に行ってみます。