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「タンタン麺」@すり鉢ラーメン 清福軒の写真上記メニュー(800円)食べました。
スープは味噌ベースの印象。
ゴマの風味は感じますが
そう強くないです。
具の挽肉の炒めた物からか
干しエビやスパイスの印象も感じます。
麺は中細の柔らかめ。
青菜も具にありました。
僕の担々麺のイメージとは少し違いますが
個性的で良かったです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございま~す

珍しく続きましたね~!
挽肉に干しエビやスパイスの印象があるのは美味しそうですね~♪
それに自分も青菜があるのは嬉しいですね。

バスの運転手 | 2016年10月31日 09:20

担々麺とはちょっと印象違うんですが良かったですよ。辛味噌的なイメージでしょうか。

Kuni | 2016年11月1日 10:36