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2016年10月28日一風堂豚骨ベースのスープにラー油を多めに浮かせている担担麺になっています。唐辛子の辛味に山椒の痺れを合わせていてはじめはさほど辛くないものの途中から段々辛く感じてきます。チーズを合わせていますが量はやや少なく沈んでしまうのでチーズ感はありません。さらにパクチーがのっていますので苦手な方は気をつけてください。ベースの豚骨スープは臭みはなくさすがのうまさです。麺は細麺でまあまあです。
ぴーえむ
ホワイトファング
鶉
一風堂
豚骨ベースのスープにラー油を多めに浮かせている担担麺になっています。唐辛子の辛味に山椒の痺れを合わせていてはじめはさほど辛くないものの途中から段々辛く感じてきます。チーズを合わせていますが量はやや少なく沈んでしまうのでチーズ感はありません。さらにパクチーがのっていますので苦手な方は気をつけてください。ベースの豚骨スープは臭みはなくさすがのうまさです。麺は細麺でまあまあです。