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・訪問回数：初の訪問・店の場所：道道４４号線と道道２７４号線との交差点の南西、道道４４号線沿いにある。・店の外観：アッサリした外観、白っぽい看板、白い暖簾。・駐車場 ：６台分くらい。・席 ：テーブル・カウンター・座敷で３２席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外２０人。・店員 ：調理場の男性２人と接客の女性２人。・注文方法：卓上のメニュー・注文品 ：雅味噌（太麺）（８１０円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、炒めモヤシと挽肉、ネギ。・麺 ：中太の断面が正方形で軽い縮れのあるツルツルモチモチクニュクニュした食感。スープの絡みが悪い。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白っぽい茶色。喰ってみると、味噌味で出汁のベースは動物系な感じ。薬味が強く中でもショウガが前面に出ていて単調な感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
聖いがぐり魚釣団
なかじ
ふじみ野1stさん
Quan
・店の場所：道道４４号線と道道２７４号線との交差点の南西、道道４４号線沿いにある。
・店の外観：アッサリした外観、白っぽい看板、白い暖簾。
・駐車場 ：６台分くらい。
・席 ：テーブル・カウンター・座敷で３２席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外２０人。
・店員 ：調理場の男性２人と接客の女性２人。
・注文方法：卓上のメニュー
・注文品 ：雅味噌（太麺）（８１０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、炒めモヤシと挽肉、ネギ。
・麺 ：中太の断面が正方形で軽い縮れのあるツルツルモチモチクニュクニュした食感。スープの絡みが悪い。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白っぽい茶色。喰ってみると、味噌味で出汁のベースは動物系な感じ。薬味が強く中でもショウガが前面に出ていて単調な感じ。
・その他 ：
堪能した。